黒糖、サトウキビから生まれる沖縄の甘味。沖縄の原風景、サトウキビ畑。そこから生ままれる黒糖はウチナンチュの活力源の一つでもあり、長く王朝時代より経済を支えてきた島の土のミネラルがもたらす味と香りを含む黒糖は県内外で根強い人気を持つ。黒糖の味わいを未来へつなぐ人々の情熱をお伝えします。