※アンコール放送～2020年4月12日放送回～
沖縄の原風景、サトウキビ畑。サトウキビから生まれる沖縄の甘味、黒糖。王朝時代より経済を支えた黒糖はウチナンチュの活力源の一つでもあり、島の土のミネラルがもたらす味と香りは県内外で根強い人気があります。黒糖の味わいを未来へつなぐ人々の情熱をお伝えします。