※アンコール～2017年3月5日放送回～

沖縄の伝統菓子のルーツや意味をご存知ですか？今回は、琉球歴史家・賀数仁然さんと、琉球の伝統菓子の研究者・安次富順子さんがタッグを組んで、昔ながらの庶民の菓子を大解剖！琉球王府時代の文書からレシピを読み解く方法を紹介したり、伝統菓子の縁の場所を訪ね歩くなど…“一味違う”沖縄菓子紀行をお届けします。